美味しさへのこだわり

ABOUT US
松阪牛100%を使用した手作りハンバーガー店。
拘り抜いた食材と綿密に打ち合わせた絶妙なミンチの配合
日本一美味しい和牛バーガーを発信していきます。


松阪牛/MATSUSAKA

MATSUSAKA BEEF
日本各地に存在する銘柄牛、
その中でも最古の歴史を持つ
松阪牛の総本山「三重県松阪市」

飼育にこだわる生産農家が、
秘伝の配合に改良を重ねたエサを、
季節や気温、牛の健康状態に合わせ、
一頭一頭丁寧に飼育。

牛の霜降りは綺麗な赤身のうまみと
脂肪の甘さが溶け合い最高の味を生み出します。



ポテトと、選べるドリンクの付いたお得なセットです。
デリバリーやテイクアウトも受け付けております。
15:00までとさせて頂きます。


メニュー

MENU
ZERO 松阪牛バーガー
松阪牛、トマト、レタス
オニオン、マヨネーズ

¥1,250(税込)レギュラー
¥1,650(税込)グランド

ZERO 松阪牛ブリーチーズバーガー
松阪牛、ブリドモー、トマト
レタス、オニオン、特製ソース

¥1,600(税込)レギュラー
¥2,370(税込)グランド
生ハムとブッファラの松阪牛バーガー
松阪牛、生ハム、ブッファラ
レタス、トマト、BBQソース

¥1,750(税込)レギュラー
¥2,530(税込)グランド
松阪牛フォアグラチーズバーガー
松阪牛、フォアグラ、ブリドモー、トマト
レタス、オニオン、特製和ダレ

¥2,100(税込)レギュラー
¥3,200(税込)グランド
ポークカツバーガー
豚肩ロース、キャベツ
特製ソース、マヨネーズ

¥1,000
¥1,100(税込)
チキンカツホットサンド
国産鶏モモ、マヨネーズ
特製ソース

¥1,100
¥1,210(税込)
ベーコンチーズ和牛ホットサンド
松阪牛、ベーコン、トマト、チーズ
レタス、マヨネーズ、特製ソース

¥1,500
¥1,650(税込)
焼き肉ホットサンド
アメリカビーフ、トマト、レタス
オニオン、マヨネーズ

¥1,350
¥1,500(税込)
ZERO 松阪牛ブリーチーズバーガー
松阪牛、ブリドモー、トマト
レタス、オニオン、特製ソース

¥1,600(税込)レギュラー
¥2,370(税込)グランド


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当店こだわりのハンバーガーを

ぜひお召し上がり下さい。


サイドメニュー

SIDE DISH
フレンチフライ
250円(税込)
オニオンリング
250円(税込)
ZEROサラダ
250円(税込)
ZEROサラダ
250円(税込)

ソース

SAUCE
・マヨネーズ
110円(税込)
・サワークリーム
110円(税込)
・オーロラソース
110円(税込)
・トリュフ塩
110円(税込)
・タルタルソース
110円(税込)
・マヨネーズ
110円(税込)



フレッシュドリンク

FRESH DRINK
自家製ジュースもぜひ、お召し上がり下さい。
『苺』のむヨーグルト
農薬をほぼ使わない、特別栽培の苺飲むヨーグルト。
栃木県産、大越ファームさんからの産地直送『とちおとめ』を使った、本当に美味しい飲むヨーグルトです。
『レモンジンジャー』のむヨーグルト
有機栽培の生姜と、国産レモンを皮ごと使用した、ビタミン豊富かつ殺菌作用のある、健康を考えたヨーグルトドリンク。
免疫力という本質的な健康を、美味しくお洒落に摂取。
虎ノ門ミックスジュース
パインや黄桃、蜜柑などを絶妙ばバランスでブレンドし、ミルクで割った当店自慢のミックスジュース。
幅広い層に愛される、ZERO BURGERの看板商品。
ZEROのカフェラテ
虎ノ門周辺のビジネスマンに大人気。ZERO BURGERのカフェラテ。
2層に分かれたグラデーションのオリジナルボトルが話題を生んだ、意識高めカフェラテ。
『レモンジンジャー』のむヨーグルト
有機栽培の生姜と、国産レモンを皮ごと使用した、ビタミン豊富かつ殺菌作用のある、健康を考えたヨーグルトドリンク。
免疫力という本質的な健康を、美味しくお洒落に摂取。
ALL 550円(税込)






ドリンクセット

DRINK SET MENU
・コカ・コーラ
200円(税込)
・コカ・コーラZERO
200円(税込)
・ジンジャエール
200円(税込)
・オレンジジュース
200円(税込)
・黒烏龍 ICE/HOT
200円(税込)
・コーヒー ICE/HOT
200円(税込)
・ミネラルウォーター
200円(税込)
・ジンジャエール
200円(税込)


アクセス

ACCESS
店名
ZERO BURGER TORANOMON
TEL
営業時間
11:30〜20:00(19:00LO)
*コロナウィルス対策営業時間短縮要請協力期間中のため店内飲食は20:00迄とさせて頂いております。
またアルコールの提供は一時中止させて頂きます。
 予めご了承願います。

住所
〒105-0003
東京都港区西新橋1丁目22-2
木戸ビル1F
住所
〒105-0003
東京都港区西新橋1丁目22-2
木戸ビル1F


オーナープロフィール

PROFILE

的場圭司/KEIJI MATOBA

リッツ・カールトン大阪やオークラ東京などの日本で修行を積み、2008年より海外に赴き世界各国の高級和食レストランなどの料理長を歴任、そして2016年にアマンリゾート コーポーレートエグゼクティブシェフに就任、アマングループ統括シェフとして、グループの新規ホテルやレストランなどの開発・監修に携わる。
25年に及ぶキャリアをもとに、世界各国のセレブや食通を唸らせてきたスキルを活かし2019年にシンガポールのケンピンスキーホテル内に自身初のブランド寿司レストラン「形」をオープン、2020年東京西麻布に肉割烹「M2」をコンサルタント、2021年に南フランスサントロペのホテルEPI 1959内に和牛と寿司の店「的場」を出店、そして今回自身3店舗目となるブランド松阪和牛ハンバーガー専門店 ZEROバーガー虎ノ門を日本一の美味しさを追求しながらオープン。

Contact:
matoba.keiji@gmail.com
+81 80 8859 2213 (what's up)
+33 7 88 79 12 88 (France)
Instagram: @kematoba
https://www.katachi.sg
https://www.epi1959.com